Yummy Yumi

Je rentrais du yoga (j’ai enfin testé le studio Big Apple Yoga dont je suis fan, on en reparlera), en plein soleil et par 39°C, j’étais proche de l’inanition et de la déshydratation quand j’ai poussé la porte de Fée Nature, un petit salon de thé/resto/cantine du 2ème arrondissement. Mission : acheter un truc rapide et sain à manger au bureau. Comme il n’y avait pas de dessert vegan mais que le plat de légumes sautés menaçait de ne pas suffire à combler mes appétits, j’ai regardé les boissons et mes yeux se sont posés sur une bouteille de jus. En général je ne regarde même pas les jus dans les magasins/restaurants, parce que je ne bois pas de jus de fruits, ou presque, et certainement pas en bouteille.

(Le jus de fruit, c’est du sucre sans les fibres, et s’il est pasteurisé, quasi sans vitamines non plus) (donc ça sert pas à grand chose) (disons-le tout net : c’est le diable)

Mais j’avais soif, la bouteille était mignonne (oui je sais) et surtout, il y avait un truc vert dedans.

Les mots me manquent pour décrire ma stupeur quand j’ai réalisé que j’étais en train de contempler UN JUS DE LEGUMES.

Mais, déjà échaudée par l’achat d’un jus de légumes mensonger dans un aéroport américain (un machin vert qui clamait « Green, fresh and healthy » et qui s’avérait en fait être une vulgaire purée de bananes et de jus de pommes concentré avec de la poudre d’épinards et autres légumes verts) (mieux qu’une canette de jus d’orange, on est d’accord, mais quand même pas la panacée non plus), je ne me suis pas enflammée trop vite. J’ai donc attrapé la bouteille mignonne avec circonspection.

Joie et stupéfaction : il s’agissait d’un vrai jus de légumes. 5 légumes, 2 fruits, pas de pasteurisation qui tue les vitamines, une extraction à froid. UN JUS DE LEGUMES FRAIS, là, à 10 minutes de mon travail, dans une petite bouteille qui s’emporte partout.

Il s’appelle Antidote (à consommer après une gueule de bois) (ou après un cours de yoga caniculaire donc) et dedans il y a du concombre, de la pomme granny, de la salade romaine, du citron, de la  menthe, du melon vert, du céleri branche, des épinards, du pamplemousse et du gingembre.

Antidote

Bref, j’ai acheté la bête pour 6 euros (c’est le bémol). Il était hyper bon. Je me suis sentie fraîche, épanouie, tonique et rayonnante (je sentais toujours la sueur, la magie du jus vert a ses limites).

L’histoire ne s’arrête pas là.

La semaine suivante, je retourne audit cours de yoga, en me réjouissant à l’avance à l’idée d’aller chez Fée Nature pour acheter mon jus Yumi (c’est son nom). Sauf que le cours finit un peu en retard et que je n’ai pas le temps de faire un détour, fût-il de 4 minutes, pour aller chez Fée Nature. Je suis désespérée et m’arrête rapidement dans le premier endroit qui semble susceptible proposer de la nourriture vegan-friendly, une chaîne qui s’appelle Eat Me. Je me trouve une salade avec des pois chiches pimentés, un dessert vegan (oui !) (tapioca au lait de coco et coulis de fruits rouge, tuerie) et… ils ont aussi des jus Yumi !!! (le 2ème, arrondissement bobo paradisiaque).

Cette fois-ci je teste un jus orange, qui s’appelle The Mojo, avec du curcuma, de la carotte, du gingembre, de la pomme, du fenouil, de l’ananas, de la menthe et du citron vert. Il est beaucoup plus doux qu’un jus vert et il est délicieux aussi (même si je préfère les jus verts en général).

Mojo

Je suis conquise.

Je me dis que je prendrai dorénavant un jus avant chaque cours à Big Apple (après c’est bien, mais finalement, c’est avant que c’est le plus intéressant, parce que je sais pas vous, mais à 12h30 j’ai faim et du coup je manque un peu d’énergie pour suivre un cours de Vinyasa Dynamique) (et en plus on bénéficie plus des bienfaits des jus en les consommant à jeun).

C’est donc comme ça que j’ai goûté mon 3ème jus Yumi, L’Invincible, qui a permis de confirmer ma théorie selon laquelle le cours de yoga (ou de sport) de la pause déj est nettement plus agréable avec du jus de légumes (et un peu de fruits) dans l’organisme.

Attention, il faut aimer la betterave. Moi j'aime.
Attention, il faut aimer la betterave. Moi j’aime.

L’histoire aurait pu s’arrêter là, j’aurais acheté mon jus avant le yoga du mercredi (et/ou du jeudi) (et/ou du vendredi) et basta.

Mais pour répondre à une question d’une amie, je suis allée regarder le site Internet de Yumi. Accrochez-vous : ILS LIVRENT. On peut se commander un coffret de 7 jus, livrés tous frais en 24h, pour se faire une cure ponctuelle, ou même s’abonner pour avoir son jus vert tous les matins.

Evidemment, ça coûte (en apparence) plus cher que d’utiliser sa centrifugeuse ou son extracteur et de presser son céleri chaque matin (ça coûte 39 euros en commande unique et 33 euros si on s’abonne à la semaine). Evidemment, c’est un peu moins parfait que d’avoir un extracteur (la rolls) et un panier de légumes bio et frais et de boire le jus tout juste extrait.

Sauf que la centrifugeuse, elle réveille ma fille le matin : et qui a envie de voir sa séance de yoga gâchée par un bébé ronchon réveillé par la centrifugeuse, hein ? Pas moi.

Sauf qu’en vrai, il faut 20 minutes pour préparer ses fruits et légumes, en extraire le jus, laver le tout, et l’avaler. Il faut voir la réalité en face : depuis la naissance de Mini Smooth, je me suis fait 4 ou 5 jus. Soit un jus par trimestre, grosso modo. Je n’ai pas le temps.

Sauf que de toute façon, avec les épinards à 13 euros le kilo au marché ou au magasin bio, avoir un stock de légumes et fruits frais suffisant pour se faire un verre de jus quotidien, ça revient à plus de 40 euros de courses « spéciales jus », chaque semaine (j’ai testé, à une époque).

Sauf que je ne pars pas en vacances avec une centrifugeuse ou un extracteur de jus et que dans certains coins de France (le Pays Basque, ennemi du vegan) (le Périgord, pas loin derrière), avoir un petit jus vert à se mettre dans le gosier ne ferait pas de mal.

Du coup, j’ai envie de m’abonner à Yumi pour boire à nouveau du jus de légumes tous les jours (mais devant le manque d’enthousiasme de Cher&Tendre quant à cette utilisation du compte commun, je me contenterai de commander de temps en temps, je crois).

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11 thoughts on “Yummy Yumi

  1. Vous êtes une pépite !!

    Venez nous voir dès que possible au 10 rue d’Enghien, on vous fera découvrir nos petites bombes d’été !

    Raph et la Team Yumi qui se régale en lisant votre article 🙂

    • Hihi, merci ! Et merci pour cette initiative de créer des jus sains disponibles juste à côté de mon travail et de mon studio de yoga.
      Je n’avais pas vu que vous aviez des locaux dans le 10ème : c’est FANTASTIQUE, j’ai justement quelques studios de yoga favoris dans le coin aussi, vu que c’est l’arrondissement où j’habite. 😀
      Je passerai très bientôt alors (vous êtes ouverts le samedi ?) 🙂

      • Super ça ! On est pas ouvert le samedi pour l’instant mais on va réussir à se voir quand même –> hello@yumi.fr !

        • Oui, je vous écris bientôt pour passer vous voir, j’ai pris de longues vacances et une rentrée sur les chapeaux de roue, mais on va y arriver ! 🙂

  2. Ohlala, comme cet article me vend du rêve!!!!!!! Je trouve ton raisonnement très juste quant au prix, certe c’est cher, mais finalement, se faire soit même ses jus, ça l’est aussi… C’est bien tentant ce concept d’abonnement! Bon, moi c’est pas mon compte joint mais carrement mon banquier qui risque de faire la gueule, mais je garde l’idée dans un coin de ma tête, on sait jamais 😉
    Une question cependant, comment ses jus se gardent s’il n’y a pas de pasteurisation ?

    • Je me répond à moi même, tout est expliqué sur leur site pour la conservation 🙂

      • Hihi oui, après je ne suis pas ingénieure donc je ne peux pas vraiment juger, mais ça m’a l’air pas mal quand même !

  3. quand je vois en fait combien ça coute pour sa dose de fruits bio tous les jours afin de préparer une quantité suffisante de jus (genre un grand verre) ma foi j’aime autant m’abonner, et réserver la centrifugeuse pour le weekend ou j’ai plus de temps, une seule fois j’ai filé si vite un matin avec mon jus frais pressé, sans nettoyer la centrifugeuse … pas bien ! ici à bruxelles les fruits bio je trouve que ça coûte hyper cher, en comparaison des prix en france
    bisous !!

    • Ah oui c’est encore plus cher qu’en France ? Pourtant c’est déjà pas donné, surtout à Paris !
      Mais clairement, faire son jus de légumes tous les matins, c’est du boulot et aussi des sous, les légumes ne sont pas gratuits. 🙂
      Je me suis pris une semaine de jus Yumi pendant mes vacances, c’était super !!!

  4. Je n’ai pas encore eu le loisir de goûter Yumi, en revanche je viens de tomber sur les jus verts de chez Prêt A Manger…A tomber par terre de fraîcheur! 🙂

    • Ah tiens je ne savais pas qu’ils en faisaient ! Je jetterai un oeil à l’occasion. 🙂 Ceux de Yumi valent vraiment le détour en tous cas. :p

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